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王鳳舞

    2017-09-27 17:43:24           瀏覽數:0

王鳳舞,女,1979.06,博士,副教授

所屬學科:食品科學與工程; 研究方向:天然產物化學

  • 教育經歷

19979月-20016  煙臺大學生物化學專業,理學學士;

20019月-20066月  南京大學研究生院植物學專業,理學博士;

20066-至今,青島農業大學食品科學與工程學院任教,副教授

二、近五年科研成果總結介紹:

目前主持或參與完成科研項目10余項,其中主持省級項目2項,青島市科技發展計劃項目1項。主要從事新型生物活性物質的提取、分離,結構鑒定,活性測定以及應用等方面的研究。先后在《FEMS microbiology letters》,《Chemistry & Biodiversity》,《World J of Microbiology & Biotechnology》,《Lipids》,《Acta Crystallographica E》,《中國食品學報》,《食品研究與開發》,《中國油脂》,《食品科學》、《食品工業科技》等期刊發表論文40余篇,其中被SCI8篇,EI收錄5篇,授權國家發明專利2項。

近五年代表成果列表:(限10項)

  1. Mei-Zi Piao, Li Shen and Feng-Wu Wang. A new trichothecene from Myrothecium roridum QDFE005, a symbiotic fungus isolated from Mactra chinensis. Journal of Asian Natural Products Research, 2013, 15(12): 1284-1289
  2. WANG Feng-Wu. Bioactive metabolites from Guignardia sp., an endophytic fungus residing in Undaria pinnatifida. Chinese Journal of Natural Medicines, 2012, 10(1): 0072?0076
  3. 王鳳舞,段書娟,仝令君,孫祥洲。產低溫堿性蛋白酶菌株QD-1的鑒定及產酶條件和酶學性質.中國食品學報,2017,172):85-91.EI
  4. 秦云,王鳳舞*.裙帶菜內生菌的分離鑒定及其抑制 AChE 活性的研究,現代食品科技,2015,311):53-58.EI
  5. 王鳳舞. 1 株具有抑制AchE 活性的螃蟹內生真菌的鑒定及發酵條件優化.

中國食品學報,2013,1311):191197.(EI)

  1. 孟麗媛,王鳳舞*.西蘭花多酚提取工藝及其抗氧化活性研究.中國食品學報,2013,135):6268.(EI)

7.董玉潔,樸美子,王懋存,王鳳舞*。長島海洋生物內生真菌的分離及其抗老年癡呆活性篩選.中國食品學報,2012, 124):4347.

8.侯竹美,陳廉晨, 王鳳舞*.牡蠣共附生可培養微生物多樣性的研究.食品科技,2016,4107):20-24.

9. 三疣梭子蟹內生芽枝霉菌Pt-2抑制AchE的次生代謝產物及其制備方法, 中華人民共和國國家知識產權局,2016.01,1/2(國家發明專利)

10. 一種球毛殼菌及其應用,中華人民共和國國家知識產權局,2013.08,1/5(國家發明專利)

近五年主持科研項目:(限5項)

1. 海帶內生真菌抗老年性癡呆活性成分及作用機理的研究, 山東省自然科學基金面上項目(ZR2015BM016

2. 長島海洋真菌抗老年癡呆次生代謝產物的研究, 山東省自然科學基金項目(ZR2009BQ007

3. 牡蠣共生真菌Chaetomium sp. ML4抗老年癡呆次生代謝產物的研究,青島市科技發展計劃項目(13-1-4-199-jch

聯系方式:15954860995

郵箱:wangfengwude@126.com

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